Các loại thịt
Là phần cơ bắp lấy ra từ đùi của những con bò tơ. Do phần cơ bắp phải sử dụng... Là phần thịt lấy ra từ cơ ngoài của đùi bao gồm 3 phần bắp bò lồng với nhau chứa... Là phần thịt được tách ra từ phần ức bởi một đường cắt giữa đốt sườn thứ 5 và 6... Xương bò là phần xương ống chân của bò sau khi đã được lóc hết bắp thịt, gồm phần tủy... Thăn ngoại hay đầu thăn ngoại đều cắt từ khúc trên của phần thăn ngắn, nép giữa sườn và thăn... Nhìn khá giống sườn non, nhưng cốt lết thuộc phần bả vai. Nó được tách ra từ cổ và vai... Rib-eye là những miếng thịt không xương chứa những cuộn cơ tròn và được lóc ra từ đốt sống cuối... Là phần thịt ở quanh mông đùi của con bò, 1 cái ở phía dưới bụng, 1 cái ở phía...
Bắp bò thượng hạng – TTB01
Nạc đùi gọ bò thượng hạng – TTB02
Gàu, Ức bò thượng hạng – TTB03
Xương bò thượng hạng – TTB04
Đầu thăn ngoại không xương bò thượng hạng – TTB05
Sườn vai cốt lết bò thượng hạng – TTB06
Rib-eye bò thượng hạng – TTB07
Lóc đùi ngoài bò thượng hạng – TTB08
Blog – Cẩm nang
Tạp dề nâu là sự lựa chọn đáng tin cậy trong đồng phục, thường thấy trong các bếp nhà hàng,... Nếu trang phục nói lên cá tính của một người thì đồng phục lại là khái quát thương hiệu của... Thịt lợn tươi sẽ có màng ngoài khô, rắn chắc và độ đàn hồi cao, lấy ngón tay ấn vào... Mua cá, nên chọn những con mình cứng, mang đỏ tươi. Ảnh: Health. Dưới đây là những mẹo lựa chọn... Một đầu bếp muốn nấu món ăn thơm ngon, bên cạnh khâu chế biến thì việc lựa chọn nguyên liệu... Tạp chí Martha Stewart Living của Mỹ, một tạp chí nổi tiếng chuyên dành cho phụ nữ Mỹ, đã thực... Tôi là người không ủng hộ việc ăn thịt chó, nhưng tôi sẽ không phản đối việc ăn nó trên... Thịt heo ôi hư bỏ tủ đông hàng tháng trời, nhưng nhờ được “tắm” hàn the nên khi rã đông... Tối 10-3, chị T. (quận Gò Vấp, TP.HCM) đến siêu thị Big C Gò Vấp (792 Nguyễn Kiệm, phường 3)... Thăn nội bò với nước sốt rượu whisky và nấm cho hương vị đặc biệt. Một món ăn đơn giản nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho các bà nội trợ không có dịp... 1.5 kg thịt bò hầm – cắt thành miếng vừa 2-3 cm 1 củ hành lớn – thái hạt lựu 4 quả cà chua – cắt miếng nhỏ 225gr cà rốt 1 ớt...
Top các mẫu tạp dề màu nâu làm đồng phục vừa đẹp lại sang
Vai trò của đồng phục trong các chiến dịch marketing
Mẹo nhỏ đơn giản cho chị em cách chọn thịt bò, thịt lợn tươi ngon
Bí quyết độc chiêu trong việc lựa chọn thịt, cá tươi ngon
9 cách lựa chọn các loại thịt, cá tươi ngon
Ẩm thực Việt Nam lung linh, tuyệt vời trên tạp chí Mỹ
Những mầm bệnh nguy hiểm tiềm ẩn khi ăn thịt chó
Hồ biến thịt heo quá đát thành tươi sống chỉ trong vòng 1 nốt nhạc
Thịt heo nhiễm bệnh “đường đường chính chính” tuôn vào Big C
[Chế biến] Bò bít tết với nước sốt rượu whisky và kem đặc biệt
[Chế biến] Thịt bò hầm đậu và súp lơ đơn giãn đủ chất
[Chế biến] Thịt bò hầm rượu vang lạ miệng sang trọng
Previous
Next
.